HIROSUKE

2009年にSHINNを立ち上げましたが、それよりさかのぼる事約2年前、更に原っぱばかりの再開発大分駅南に開店したcafe & bar HIROSUKE。
2017年8月10日をもってその10年の歴史に幕を閉じました。

SHINNの立ち上げの時にスタッフ面接をしたのもこの場所で、オープン前の2009年3月に3月の忘れ雪、不安しかない気持ちの中オープンチラシを快く置いて頂いたのも昨日の事の様に覚えています。

HIROSUKE超常連で我が金池南盟友のらいおん歯科の先生とラスト飲み!

本当にラストの夜もいつもと変わらず、そして昔のことを話しちょっとセンチメンタルに。

最後は妻、娘も集まってオヤジさん、ママさん、中尾くんで1枚!


私が苦しく辛い時もいつも温かく迎え入れてくれて、私にとってなくてはならない場所が無くなるのは非常に辛く心細いですが、HIROSUKEメンバーに頂いた天真爛漫であり、なおかつ強い気持ちでSHINNはこれからも頑張ります!



10年間、本当に美味しい料理と楽しい時間・空間をありがとうございました!

これからもHIROSUKEメンバーに幸あれ!!