ジビエ

SHINN hair create専属の着付けの先生から先日の成人式の際、ビッグ生椎茸を頂きました(*^^*)


そこに親戚から頂いた大好物の猪肉!


白菜、椎茸、豆腐、白ネギ、ごぼうを入れ味噌仕立てで牡丹鍋。生椎茸は肉厚でほぼ肉!


猪肉も絞めが上手なので猪特有の臭みも無くジビエを余すところなく頂きました(*^^*)


成人式も終わりひと段落した感じですが、ありがたいことに明日も午前中は完売頂いております。


午後からのご予約はまだ比較的余裕がありますので是非お待ちしております。